首先，需要说明的是茅台镇酱香酒的酒精度数并不是固定不变的根据不同的生产年份以及不同品牌之间的差异，茅台镇酱香酒的酒精度数可以在50%左右波动然而，在大部分情况下，茅台镇酱香酒的酒精度数在53度左右那么，茅台镇酱香酒的高酒精度数是如何形成的呢？主要是因为其独特的酿造工艺所决定。

茅台镇酱香酒使用了地道的五粮为原料，包括高粱、糯米、小麦、玉米和大米五粮蒸饭后经过调制、凉却，放进窖池进行发酵发酵过程中，实行了“三温三凉”的酒曲处理技术，*终经过7到15天左右的间歇发酵，在经过蒸馏和陈酿等过程后，形成了醇厚、浓郁的酱香口感，并且酒精含量高。

在酒精含量高的同时，茅台镇酱香酒也保持了独特的口感和味道这就是茅台镇酱香酒的酒精度数高居不下的重要原因除了茅台镇酱香酒的特殊酿造工艺外，还有其他一些因素也会影响到其酒精度数的波动例如，所使用的酒曲的品质和配比，陈酿的时间长度，生产环境和温度，都会对茅台镇酱香酒的酒精度数产生影响。

总而言之，茅台镇酱香酒的酒精度数介于50%-53%之间，这是一种高端的饮酒品这种高度的酒精含量是由其独特的酿造工艺所决定的，同时也保留了独特的香味和口感对于鉴赏茅台酒的人来说，不同年份和不同品牌的茅台镇酱香酒虽然酒精度数不同，但都具有独特的魅力和价值。