首先,原材料上,采用纯粮酿造,一定选用的是*红缨子糯高粱,需产自茅台镇本地,这样才经得起多次发酵。以小麦制曲,高粱为原料,……
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酱香型白酒的七个轮次酒各有什么特点及区别?茅台镇传统酱香酒的制造过程,从原料进厂到成品出厂,主要包括选料、制曲、酿酒、陈酿……
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上百年的酱香酒可以说不再是单纯的酱香酒,而是珍贵的白酒文物。茅台酒之贵,“地球人都知道”。史载:枸酱酒之始也。早在 2000 多……
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窖藏白酒时对环境和窖藏时间有什么要求?大家都知道,刚酿造出来的白酒都比较辛辣刺激,一般人是饮用不了的,所以才有通过储存这样……
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酱香型白酒一直都是行业中的颇具特色的白酒之一,它以独特的混合香气和醇厚的口感征服了许多酒友。不过仍然有很多人对于酱香型白酒……
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